Салат-ролл Биф — это салат с маринованной говядиной в кляре, ломтиками свежего огурца, сладким перцем, рассольной брынзой, красным луком и  зеленью,  заправленный  шпинатно-чесночным соусом и завёрнутый в тонкую пшеничную лепёшку, разогретую на гриле.