-
53-С
Лапша удон со свининой
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту, к маринованной в соусе и тайских специях, филейной части свинины, обжаренной на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
465 р.Заказать
-
53-Г
Лапша удон с говядиной
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту, к маринованной в соусе и тайских специях, филейной части говядины, обжаренной на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
475 р.Заказать
-
55-С
Удон Тонкацу со свининой
Лапша удон из пшеничной муки занимает одно из традиционных мест в японской кухне. В отличие от яичной лапши в удон не используется яичный порошок и она великолепно подходит для очень голодных людей за счет высокой калорийности. Пикантность блюду придаёт японская отбивная Тонкацу, приправленная вустерширским соусом. Классически сочетается с японским супом мисо.
485 р.Заказать
-
56-С
ОстроеЛапша рисовая со свининой
Впечателение о Тайланде возможно передать через тайскую еду, и лапша Пад Тай с курицей яркий тому пример. Удивительно удачное сочетание кисло-сладко-острого уже после первого знакомства вызывает привыкание. Все хорошо знакомые игредиенты: лук, яйцо, сыр тофу и курица обжариваются на воке в течение нескольких минут, сохраняя все основные полезные свойства. Особый вкус блюду придает собственный соус к лапше Пад Тай с арахисом, в котором ингредиенты в финале соединяются в единое неповторимое блюдо.
455 р.Заказать
-
51-С
Гречневая со свининой
В Японии собу (из гречишной муки) называют довольно скромно — «лапша долголетия». Гречневая лапша с нежным карамелизированным, почти сливочным мясом удивит оригинальным вкусом взыскательного гурмана. Овощи и лапша традиционно готовятся на раскаленном воке с минимальной теплообработкой, а мясо — в китайском кляре и приправляется соусом. В целом мы получаем полноценное гармоничное блюдо.
445 р.Заказать
-
51-Г
Гречневая с говядиной
В Японии собу (из гречишной муки) называют довольно скромно — «лапша долголетия». Гречневая лапша с нежным карамелизированным, почти сливочным мясом удивит оригинальным вкусом взыскательного гурмана. Овощи и лапша традиционно готовятся на раскаленном воке с минимальной теплообработкой, а мясо — в китайском кляре и приправляется соусом. В целом мы получаем полноценное гармоничное блюдо.
465 р.Заказать
-
59-Г
Лапша яичная с говядиной
Яичная лапша – отличный пример для знакомства с китайской кухней. Довольно хороша знакомая нам домашняя пшеничная лапша с яичным оттенком гармонично сочетается с овощным миксом и обжаренным в воке мясом. Вместе с овощами свежести лапше придают спелые помидоры. Несмотря на большой выход порции, блюдо отличает невысокая калорийность, но при этом оно быстро утоляет чувство голода. Великолепно подойдет для любого возраста и вкуса.
475 р.Заказать
-
59-С
Лапша яичная со свининой
Яичная лапша – отличный пример для знакомства с китайской кухней. Довольно хороша знакомая нам домашняя пшеничная лапша с яичным оттенком гармонично сочетается с овощным миксом и обжаренным в воке мясом. Вместе с овощами свежести лапше придают спелые помидоры. Несмотря на большой выход порции, блюдо отличает невысокая калорийность, но при этом оно быстро утоляет чувство голода. Великолепно подойдет для любого возраста и вкуса.
445 р.Заказать
-
72
Тайский рис с говядиной
Тайский жареный рис с говядиной и тофу — одно из аппетитнейших блюд нашего меню. Говядина, приправленная тайскими специями и соевым соусом, обжаривается на раскаленном воке до характерного раскрытия своих вкусовых качеств и смешивается с яйцом и рисом. Сочность блюду придают свежие овощи — сладкий перец, лук и японские грибы. Вкусовой калейдоскоп дополняют кубики копченого тофу, морские водоросли и семена кунжута.
445 р.Заказать
-
77
ОстроеКрасное тайское карри
Свинина со свежим ананасом давно известное и любимое тайцами сочетание. Вместе с самой распространенной тайской карри пастой готовится Каенг Пет Му. Все экзотические ингредиенты: галангал, лемонграсс, цедра кафир-лайма, чеснок, сельдерей, свежий красный перец, кумин, кориандр и креветочная паста соединяется в единое целое карри с обжаренным по-китайски мясом, а острота смягчается кокосовым молоком и спелым помидором.
435 р.Заказать
-
80
Свинина с рисом в
кисло-сладком соусеСвинина в кисло-сладком соусе — типичный пример классического блюда кантонской китайской кулинарии, где одновременно присутствуют сочетания кислого, сладкого и соленого. Ломтики свинины обжариваются в специальном кляре до золотистой корочки. Свежий ананас и овощи — сладкий перец, огурец и лук зеленый готовятся отдельно на основе кисло-сладкого соуса. Далее все ингредиенты смешиваются в единое целое. В заключении добавляются кусочки спелого помидора. Блюдо подается на подушке парового риса.
435 р.Заказать
-
153-К
Апельсиновая свинина
Свинина, апельсин, соусАпельсиновая свинина - находка провинции Хуань в центральной области Китая. Нежное маринованное филе готовится с нашим специальным апельсиновым соусом и с дольками апельсина.
525 р.Заказать
-
152-С
ОстроеСвинина Гунбао
Свинина, брокколи, соус гунбаоВдохновленный классическим блюдом сычуаньской кухни — курицей гунбао с арахисом, наш шеф-повар привнес новые нотки в блюдо и представил б′ольшую порцию свинины в специальном соусе гунбао. Оно готовится на воке из маринованного мяса с добавлением свежей брокколи.
525 р.Заказать
-
154-С
Свинина в кисло-сладком
Ананас, перец, свининаСвинина в кисло-сладком соусе — типичный пример классического блюда кантонской китайской кулинарии, где одновременно присутствуют сочетания кислого, сладкого и солёного. Ломтики мяса обжариваются в специальном кляре до золотистой корочки. Ананас и сладкий перец готовятся отдельно на основе кисло-сладкого соуса. Далее все ингредиенты смешиваются в единое целое.
545 р.Заказать
-
107
Новый форматСуп Рамэн
Говядина, лапша, яйцо, овощиРамэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В европейском варианте похожее блюдо называются лангманом, за счёт наполненности ингредиентов. Готовится оно поэтапно: вначале мясо отваривается в бульоне, к нему добавляют специи и соевый соус. Отдельно собирается суповой набор: сваренная яичная лапша, зелень, перепелиное яйцо и морковь, который заливается горячим бульоном с говядиной.
295 р.Заказать
-
89
Бутанику Сарада
Свинина, кешью, овощиБутанику с японского означает «свинина», которая и является основным игредиентом этого салата. Маринованная свинина обжаривается в ВОК плоскими ломтиками и смешивается с тайскими специями. Далее к ней добавляются свежие овощи – помидор, сочные листья салата, и красный лук с орехом кешью.
385 р.Заказать
-
Скидка
Ланч-бокс Лапша удон с курицей 2/3...
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту к маринованному в соусе и тайских специях филейному мясу курицы, обжаренному на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
260 р.Заказать
-
62-С
Сливочный удон со свининой
Карбонара покорила мир своим умопомрачительным вкусом и сливочностью, став одним из столпов итальянской кухни. Но китайская лапша не сдаёт свои позиции и наш шеф-повар подготовил для вас кулинарный изыск, вдохновившись традициями запада и востока.
515 р.Заказать
-
Скидка
Ланч-бокс Лапша удон с кальмарами 2/3
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту, к маринованному в соусе и тайских специях, кальмарам, обжаренному на воке, мы добавляем свежие овощи, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
260 р.Заказать
-
53-К
Лапша удон с курицей
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту к маринованному в соусе и тайских специях филейному мясу курицы, обжаренному на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
425 р.Заказать
-
Суп Као Джуд
Свинина, лапша, овощиОдним из наиболее легких супчиков тайской кухни является Као Джуд — суп с постной свининой и яичной лапшой. Готовится оно поэтапно: вначале мясо отваривается в бульоне, к нему добавляют специи и соевый соус. Отдельно собирается суповой набор: сваренная яичная лапша и овощи, которые заливаются горячим бульоном с мясом, а сверху обязательно зелень.
Као Джуд - это суп, который получаеет комплименты от других тайских блюд и компенсирует их жгучесть
285 р.Заказать
-
53-Кр
Лапша удон с кальмарами
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту к маринованному в соусе и тайских специях кальмарам, обжаренных на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
455 р.Заказать
-
Кокосовый Рамэн
Свинина, лапша, яйцо, овощиРамэн — пожалуй одно из самых узнаваемых блюд японской кухни. Для самих японцев этот суп стал культурным символом. Каждый повар старается создать свой собственный рецепт рамэна тщательно подбирая сочетание бульона, лапши, гарнира и специй. Попробуйте наш вариант супа рамэн, на бульоне, с добавлением кокосового молока, вырезкой свинины, яичной лапшой, сладким перцем и перепелиным яйцом
285 р.Заказать
-
10
Суп Рамэн с уткой
Утка, лапша, яйцо, овощиРамэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В европейском варианте похожее блюдо называются лангманом, за счёт наполненности ингредиентов. Готовится оно поэтапно: вначале мясо утки отваривается в бульоне, к нему добавляют специи и соевый соус. Отдельно собирается суповой набор: сваренная пшеничная лапша удон, перепелиное яйцо и морковь, грибы шиитаке, который заливается горячим бульоном и приправляют зеленым луком. .
335 р.Заказать
-
54-У
Новое блюдоУдон с уткой терияки
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту к маринованному в соусе и тайских специях филейному мясу утки, обжаренному на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, сыр тофу, лапшу удон и приправляем соусом терияки. Блюдо, приправленное сладковато-солёным соусом терияки, имеет непревзойденный аромат и пикантный вкус.
525 р.Заказать
-
Новое блюдо
Кокосовый Рамэн с креветками
Креветки, лапша, яйцо, овощиРамэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В европейском варианте похожее блюдо называются лангманом, за счёт наполненности ингредиентов. Готовится оно поэтапно: вначале креветки отваривают в бульоне, к нему добавляют кокосовое молоко, специи и соевый соус. Отдельно собирается суповой набор: сваренная пшеничная лапша удон, перепелиное яйцо, грибы шиитаке, помидоры черри, который заливается горячим бульоном и приправляют ароматной кинзой. .
425 р.Заказать
-
54-Г
Новое блюдоУдон с говядиной терияки
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту к маринованному в соусе и тайских специях филейному мясу говядины, обжаренному на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, сыр тофу, лапшу удон и приправляем соусом терияки. Блюдо, приправленное сладковато-солёным соусом терияки, имеет непревзойденный аромат и пикантный вкус.
525 р.Заказать
-
53-Г
СкидкаЛанч-бокс Лапша удон с говядиной 2/3...
Происхождение лапши удон связывают с мессией буддийского священника Кукая, который в IX веке в целях углубления буддийских знаний отправился в Китай. По возвращению из Китая монах принес не только пищу для ума, но и прекрасный образчик макаронных изделий. Согласно аутентичному рецепту, к маринованной в соусе и тайских специях, филейной части говядины, обжаренной на воке, мы добавляем свежие овощи и грибы, лапшу удон и приправляем зеленью. Классически сочетается с японским супом мисо.
260 р.Заказать
-
Скидка
NY2024 - Кокосовый Рамэн
Свинина, лапша, яйцо, овощиРамэн — пожалуй одно из самых узнаваемых блюд японской кухни. Для самих японцев этот суп стал культурным символом. Каждый повар старается создать свой собственный рецепт рамэна тщательно подбирая сочетание бульона, лапши, гарнира и специй. Попробуйте наш вариант супа рамэн, на бульоне, с добавлением кокосового молока, вырезкой свинины, яичной лапшой, сладким перцем и перепелиным яйцом
387 р.Заказать